来源：瑞幸咖啡加盟官网 55 更新时间：2022-07-03 09:41:59
如果是“烘焙前混合”，只要确定好生咖啡豆的混合比例，然后放入烘焙机一起加工即可。省时，且操作简单，但是由于不能针对不同种类咖啡豆的特点分别进行烘焙，所以自由度较低。
如果是“烘焙后混合”，则要对每一种生咖啡豆进行称量、烘焙。烘焙结束，再做一次称量，才能进行咖啡豆的混合。操作复杂，需要的设备多。
麦当劳加盟费多少钱，具体费用如下表所示
| 费用类型 | 创业店(55㎡) | 标准店(55㎡) | 旗舰店(55㎡) |
| 加盟费 | 43.00万元 | 53.00万元 | 63.00万元 |
| 保证金 | 1万元 | 1万元 | 1万元 |
| 管理费 | 0.3万元/年 | 0.4万元/年 | 0.5万元/年 |
| 咨询费 | 0.1万元/年 | 0.15万元/年 | 0.2万元/年 |
| 首批物料 | 38.00万元 | 43.00万元 | 48.00万元 |
| 装修预算 | 86.00万元 | 106.00万元 | 126.00万元 |
| 平米/日租金 | 0.0007万元 | 0.0007万元 | 0.0007万元 |
| 年/租金 | 13.86万元 | 13.86万元 | 13.86万元 |
| 总投资 | 182.26万元 | 217.41万元 | 252.56万 |
但是，由于？将不同种类的咖啡豆分别进行了烘焙，所以能更好地掌控每种咖啡豆的烘焙程度和风味，可以混合出多种味道组合，自由度也更高些。
商品名称是消费者选择商品时的重要判断依据，为了避免产生误解，要特别注意商品的命名方式。在商品命名时，还要调查一下是否有侵权行为。
用产地命名混合咖啡豆时，要把该产地的咖啡豆含量换算成生豆，其质量必须占到总重量的30%以上。
例如，将商品命名为“肯尼亚blend”时。肯尼亚产的生豆就必须占到总重量的30%以上。不过这种命名规则并不要求肯尼亚的咖啡豆所占的比例最大，而且也不要求烘焙后的质量占总重量的30%以上。
以“炭烧摩卡blend”为例，如果要注明烘焙时的热源名称，那么就要求烘焙时只能使用命名中的热源，且不能和其他热源并用。还要求炭火烘焙的摩卡豆（埃塞俄比亚或也门出产）要占到30%以上（换算成生豆），混合的其他产地的咖啡豆也必须是由炭火烘焙出来的。
如果用“大豆”或“蒲公英”这种跟咖啡不相关的材料来命名，则是不符合客观事实的错误命名，如果用“最高级”这样的字眼，也是命名的不恰当。
对此感兴趣的朋友，不妨关注研究一下，也随时欢迎与我们进行互动交流~
突出某种烘焙的口感；制作出单一咖啡豆无法体现的味觉效果；合理控制成本。
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