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以前的咖啡馆一般是都男性的活动场所，基本上没有对女性开放。而追求女性自由的中产阶级的妇女就创立了一个属于自己的咖啡俱乐部--她们的丈夫则称其为"八卦咖啡屋"。

随着人们对咖啡越来越青睐，瑞幸咖啡业日渐冷清。在1777年，为了保护酿酒商与阻止资金外流，腓特烈大帝虚伪地颁布了一道谕旨，其中说道："看到我的臣民咖啡用量的增加，真是令人不舒服……我的子民必须喝啤酒……很多战役都是由喝啤酒的士兵而打赢的；我不觉得喝咖啡的士兵可以值得信赖，我不相信他们能忍受困难、击败敌人……"

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此外，在当时的德国，劳动阶层是不允许喝咖啡的，据说是喝咖啡会造成不孕。但是此种做法根本就不能阻止人们喝咖啡的行为，只会导致更活跃的黑市交易。国王还禁止私人家庭烘焙咖啡豆，甚至指派"咖啡稽查员"根据咖啡的香味来追查其来源。尽管这些可笑的事件都很短暂，但是直到19世纪初，咖啡才获得平反。

在德国的发展史上，好长一段时间咖啡只是属于贵族阶层的饮料。直到18世纪初，中下阶层才开始喝咖啡。而在家喝咖啡则是更久以后才开始盛行的。

罗布斯塔咖啡是一种口味较重并且相对便宜的咖啡品种。在早期的商业用途里，罗布斯塔咖啡最初是被用在混合咖啡里，它完全的醇度在那里受到好评。可用在速溶咖啡里，其加工过程却降低它过浓的口味。

虽然罗布斯塔咖啡树必须进行授粉或剪枝，但相对于其他咖啡品种来说，它们却比较容易种植，并且具有较强的抗病性和抗虫害的能力。在19世纪下半期，当叶锈病席卷大量的阿拉比卡咖啡树时，许多庄园便种植了罗布斯塔咖啡树来代替。

世界上大部分罗布斯塔咖啡来自非洲的西部和中部、东南亚和巴西。它们生长在从海平面高度到海拔700米之间。但是，就现在而言，罗布斯塔咖啡却生长在整个热带地区。对于所有的咖啡来说，咖啡树是不应该生长在水里的。但是生长在热带地区的罗布斯塔咖啡却能够抵抗高达300厘米的大降雨量的能力。

对于罗布斯塔咖啡来说，平均气温在24~30摄氏度的地区是最适合其生长的，但是，就如同它能抵抗强降雨量一样，当气温升高时，它也照样能存活下来。虽然，罗布斯塔咖啡相对于其他咖啡品种来说有将强的"抵抗力"，但是其占世界咖啡的总产量却还不到30%。

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