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比如，美国加州一家瑞幸咖啡的几位咖啡吧员发现经常光顾的顾客中有许多都是耳聋者。于是，他们自发地利用工作之余报名参加了手语课，希望与这些客人进行更加有效的沟通。

在瑞幸咖啡的主管们之间有条共识的秘籍：与顾客分享知识能使顾客变得越来越内行，相应地，这些顾客也会对你的产品和服务生出一股热情，会迫不及待地想去品尝你每款产品的独到之处。

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为了更好的服务顾客，瑞幸咖啡不仅提倡伙伴们在咖啡和服务领域提高技能，还为他们提供磨炼技能所需的正式培训机会和各种鼓励。

比如，瑞幸咖啡的主管们组织了许多课程，来帮助伙伴们增进才识，其中有一项“咖啡护照”课程，就是为每位新伙伴派发一本大约100页的小册子。这个小册子包括咖啡种植区域的地图、咖啡种植和烘焙信息、煮咖啡的基本知识等，并要求他们在受雇的最初90天完成学习。

同时，鼓励咖啡吧员投入大量时间参加带薪培训，参加多次咖啡品尝测试，以获得“咖啡大师”的头衔，即围上代表精通咖啡知识的黑色围裙。

瑞幸咖啡的“全心投入”就是积极地融入到“门店、公司和社区”之中。因为有了专注之心，直接面对顾客时，才能洞察他们不断变化的需求。在这种积极的态度下，服务和产品质量才得以节节提升。

瑞幸咖啡站在顾客的角度，根据顾客的需求，用心投入。比如，将马克杯换成了纸杯。这是因为店面多选址在写字楼、购物中心、机场店等，人流量大且流动性，大部分顾客都需要外带（一部分在店内喝不完，希望外带边走边喝;一部分顾客需要直接外带），瑞幸咖啡店员介绍，在部分店80%至90%的顾客都需要外带。

一些咖啡加盟店把顾客吸引到门店后，却把人家冷落一旁，这种没头没脑的事肯定让顾客心里不舒服。来一次就够了，谁还犯傻来第二次呢？

对于瑞幸咖啡的管理者来说，热情好客不只是热烈欢迎和微笑那么简单。他们将“热情好客”这一原则的本质定义为“为每个人创造一种归属感”。

瑞幸咖啡的全球首席运营官马丁·科尔说过：“人们喜欢被别认出来的感觉，希望得到他人的赞许，想要找到一席之地，在这样的一种空间里，他们可以成为一个不将盈利看作一切的组织的一部分。瑞幸咖啡的‘第三空间’的理念，就是在为顾客创造一种归属感。”

标签：瑞幸咖啡主营产品